अपने आहार में अधिक फाइबर जोड़ना वजन घटाने का एक अच्छा तरीका है जो आपको कम भोजन करने में मदद करता है और आपके पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखता है। अपने आहार या जीवन शैली में कोई अन्य बदलाव किए बिना फाइबर का 14 ग्राम प्रति दिन सेवन करना कैलोरी में 10% की कमी और 4.2 पाउंड  या 1.9 किलोग्राम तक वजन घटाने में मदद कर सकता है। फाइबर के लिए आप फल, सब्जियां, फलियां, नट्स, बीज, और साबुत अनाज का सेवन करे जो कि फाइबर के बेहतरीन स्रोत हैं जिनका आनंद संतुलित आहार के हिस्से के रूप में लिया जा सकता है।

अधिक प्रोटीन का सेवन करना महिलाओं में भूख को कम करता है क्योंकि प्रोटीन पेट को भरा हुआ महसूस कराता है। आप ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करें जिसमें अधिक मात्रा में प्रोटीन होता हैं। आप इसके लिए मांस, पोल्ट्री, समुद्री भोजन, अंडे, डेयरी और फलियां जैसे खाद्य पदार्थों को अपने आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बना सकते हैं। वास्तव में उच्च-प्रोटीन आहार को खाने से आपकी भूख में कमी आ सकती है, परिपूर्णता की भावनाएं बढ़ सकती हैं और यह चयापचय को बढ़ावा दे सकता है।

रिफाइंड कार्ब्स का कम सेवन करना महिलाओं में वजन कम करने का आसान तरीका है। रिफाइंड कार्ब्स अधिक प्रसंस्करण (processing) से गुजरते हैं इसलिए उसमें फाइबर और सूक्ष्म पोषक तत्वों की मात्रा कम हो जाती है। रिफाइंड कार्ब्स रक्त में शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं, भूख बढ़ाते हैं और शरीर में वजन और पेट की चर्बी को भी बढ़ाते हैं। इसलिए रिफाइंड कार्ब्स जैसे सफेद ब्रेड, पास्ता और पैक किए गए खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करना सबसे अच्छा है। इसके बजाय आप जई, ब्राउन चावल, क्विनोआ, और जौ जैसे पूरे अनाज उत्पादों को खाएं।

अपने बच्चे के लिए ऐसा आहार चुनें, जिसमें भरपूर मात्रा में पोषक तत्व मौजूद हों। यह उन्हें स्वस्थ रखने और बढ़ाने के लिए बहुत जरूरी हैं। एक संपूर्ण आहार वह है, जिसमें प्रोटीन, कार्ब और वसा होते हैं। नो कार्ब या जीरो कार्ब डाइट से बचें, क्योंकि ये आपके बच्चे पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं।

बढ़ते हुए किशोरों को संपूर्ण आहार की आवश्यकता होती है, जो उन्हें स्वस्थ और मजबूत युवाओं में बढ़ने के लिए आवश्यक पोषण प्रदान करता है। इसलिए, अपने किशोरों के लिए डाइट प्लान तैयार करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना बेहद जरूरी है।

नाश्ते में- पनीर के साथ चीज, स्ट्रॉबेरी, एक साबुत अनाज दें।

स्नैक में- एक केला दे सकते हैं।

दोपहर के भोजन में- एक कटोरी सब्जी का सूप, 5 औंस चिकन और आधा कप ब्राउन राइस सर्व करें।

ईवनिंग स्नैक में– मिक्स ड्राई फ्रूट और नट्स दें।

रात के खाने में – एक कप पनीर के साथ एक कप दूध पीने के लिए दे सकते हैं।

नाश्ते में- एक कप साबुत अनाज के साथ एक लीटर कम वासा वाला दूध पीने के लिए दें।

स्नैक में- एक कप दही, एक कप सेब के साथ एक होल ग्रेप टोस्ट दें।

दोपहर के भोजन में- एक कटोरी सब्जी का सूप, जैतून का तेल मिला सलाद और लैमन जूस दे सकते हैं।

ईवनिंग स्नैक में- किसी भी एक फल का सलाद सर्व करें।

नीचे हम आपको 15 साल के बच्चों के लिए पांच दिन का भारतीय डाइट प्लान बता रहे हैं। इसे फॉलो करने के साथ उनका बॉडी वेट मेंटेन रह सकता है।

15 साल की उम्र में भी आजकल बच्चे अपने वजन को लेकर काफी चिंतित होते हैं। वैसे भी, इस उम्र में गलत खानपान से बच्चों का वजन तेजी से बढ़ता है, अगर इसे अभी से कंट्रोल न किया जाए, तो आगे चलकर परेशानी बढ़ सकती है। इसलिए अपने 15 साल के बच्चे को ऐसा क्या खाने के लिए देना है, जो उसके लिए हेल्दी हो और वेट भी मेनटेन रहे, इस बारे में हम आपको नीचे बता रहे हैं।

लंच में- दोपहर के भोजन में कम वसा वाले दही के साथ टमाटर की टर्की सैंडविच साथ में सलाद के रूप में गाजर की लंबी-लंबी स्टिक्स दे सकते हैं।

किशोरों के लिए स्वस्थ आहार में ऑप्टिमम न्यूट्रिशन बैलेंस होना चाहिए। दैनिक कैलेारी का सेवन उचित होना चाहिए। न तो बहुत अधिक और न ही बहुत कम। आइए जानते हैं, टीनएजर्स के लिए बैलेंस डाइट प्लान का क्या महत्व है।